Palmiers à la lavande

Ce serait aux petits matins ...
à l'heure bleu et de ce couleur bleu si bleu,

un grand café au lait à la lavande...

...et des palmiers de même à la lavande

leçon des palmiers (la lavande culinaire, ou alors d'autres arômes - rose, sakura... sont de bons variants, cela fait des palmiers "fleuris" ou arômatisés et moins sucrés en remplaçant une partie de sucre)

oOo

O

    o

pour me réveiller d'une nuit blanche d'été !

oOo

Palmiers (pâte feuilleté)

O
     o'
Les palmiers - the palm in palm...

Ces petits gâteaux de cœurs de Palmiers (ou feuillage d’un palmier) tourés au sucre, sont une bonne base pour s'apprendre à préparer la pâte feuilletée…

J’avais fait le millefeuille en utilisant la pâte feuilletée préparée.

Et en fait Il y a beaucoup de travail pour faire une pâte feuilletée – on peut y arriver à 1296 feuilles… (et le temps de les mettre au frais  en chaque intervalle d’une feuille). Cela parait des simples biscuits, on a passé plus que 3 heures de leçon…

Ces biscuits sont bons pour croquer avec un thé, ou alors pour varier, on peut les servir comme le millefeuille, les garnir de framboises et de crème Chantilly, les enduire de gelée de groseille ou les décorer de lamelles de mangue.

Et on peut encore faire des palmiers parfumés et salés.

oOo
Alors je sais faire la pâte feuilleté !

o

     O

Et L'avez-vous vu - oiseaux d'amour ? cœur? ou simplement pull ?

oOo