mardi 25 janvier 2011

Du comté

le pays du Comté... des lacs, montagnes et prairies…
Les vaches montbéliardes qui ont bouté les dinosaures hors du Jura à l’époque jurassique pour imposer leur règne sur les verts pâturages des montagnes…
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Les prairies se dotent d’une richesse et une diversité de plus de 400 espèces de flores parmi lesquelles plus de 50 aromatiques… qui nourrissent les vaches montbéliardes
C'est le terroir qui produit le comté
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Attention ce sont des photos (au fond où le lapin avait visité !) du Comité Interprofessionnel du Gruyère de Comté... Just for fun !

Et pour déguster du comté...
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A suivre...
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